Kintamani Winey (Exclusive single origin)

Kopi Kintamani Winey adalah racikan unik kopi yang berasal dari kintamani kopi ini berbeda dengan kopi yang lainnya, bukan hanya dari Namanya tetapi juga soal penampilan rasa dan aromanya.Kopi Kintamani Winey dibaca dari Namanya bukan berarti memabukkan seperti meminum wine.Tetapi cara penyajiannya yang mirip dengan membuat wine yaitu melalui proses fermentasi.

Kopi Kintamani Winey diproses mulai dari greenbean, kemudian ada proses fermentasi.sehingga rasanya cenderung lebih asam.

Kopi ini di nilai sebagai kopi yang istimewa bagi pencintanya.Khususnya, Orang yang menyukai kopi dengan rasa asam.Ketika Kopi Kintamani dibuat menjadi Kopi Kintamani Winey Rasanya akan mirip dengan rasa wine.Kopi Kintamani Winey Tidak mengandung alcohol setelah di seduh menggunakan air  Jenis Kopi ini telah di kenal oleh banyak orang yang memahami soal kopi. Namun,Istimewah atau tidaknya jenis kopi ini tidak bisa di generalisasikan.sebab, tergantung pada pendapat setiap orang yang menikmatinya. Sensasi Rasa Aroma Wine yang begitu kuat pada kopi ini terjadi karena dalam pengolahannya dibutuhkan waktu sampai 45 Hari.Sensai Rasa Wine yang dihasilkan oleh kulit kopi yang ter fermentasi ini merasap kedalam biji kopi yang diolah. Sebab, biji Kopi Kintamani sangat sensitife pada aroma lingkungannya. Biji Kopi Kintamani yang utuh di giling untuk menghasilkan biji kopi siap roasting.

Setelah melewati tahap panjang dalam prosesnya, selanjutnya akan melewati tahap proses roasting.Proses roasting atau proses penyangraian kopi sebetulnya memegang peranan penting pada seluruh rantai perjalanan kopi. Karena, proses inilah yang umumnya menentukan akan senikmat apa kopi yang kita nikmati nanti. Dengan coffee roasters yang professional dan berpenglaman kopi yang dihasilkan akan menjadi lebih exclusive dan berkualitas. Segala notes, flavor, after taste dan rasa-rasa yang kompleks pada kopi dipengaruhi oleh proses ini.

KENAPA HARUS Jaya Coffee Roasters

1. Jaya Coffee Roasters akan selalu menjamin kopi kualitas terbaik dengan grade terbaik dalam pemilihan biji kopi.
2. Kopi yang di sangrai oleh coffee roasters professional, Menggunakan teknik sangrai yang tepat untuk memunculkan potensi maksimal dari setiap biji kopi.
3. Di setiap proses produksinya menggunakan standarisasi internasional dan di awasi oleh Tim yang sudah berkompeten dan berpenglaman dibidangnya.

Jaya Coffee Roasters selalu siap memberikan pelayanan terbaik sesuai dengan yang Anda butuhkan

Joint SEKARANG!

kopi berkualitas akan Menjadi milik Anda.

Note       : complex fruity, candy aroma, cherry like, apple like, blackcurrant, hint of wine

Varieties : multivar

Altitude : 1200

Process : permented natural